Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

80,806
상품목록
main thumb
왕눈이의맛있는이야기

쉬운오이소박이김치!

백오이와 부추로 간단하게 오이소박이를 만들어봤어요
6인분 이상 120분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
백오이를 부드러운수세미나 천으로 문질러서 깨끗하게 씻어주세요
부추도 무른잎이나 누런잎을 제거후에 깨끗하게 씻어주세요
씻은 백오이를 한입크기로 먹기좋게 자른후 중간입자의 소금을 뿌려서 잘섞어주신후 1시간에서 1시간반을 절여주세요
오이가 절여지는 사이에 양념을 모두넣어서 잘 섞어 비벼 양념장을 만들어두세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
절여진 백오이를 찬물에서 1번을 씻어주신후 채반에서 30분을 물기를 빼주세요
물기가 빠진 부추도 오이길이만큼 잘라주세요
물기빠진 백오이에 양념장과 통깨를 넣어서 잘 비벼주세요
백오이를 먼저 비벼주신후 간을 보시고 부족하신것을 넣어주신후 부추자른것을 넣어 살살 버무려주세요
단짠 아삭아삭한 백오이소박이김치가 완성이 되었어요
저희집은 이렇게 만들면 일주일이면 다먹어버리므로 일부러 풀국을 넣지 않았어요
참고하세요

등록일 : 2021-10-19 수정일 : 2021-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 95%
이 오이소박이 레시피는 간단하면서도 맛이 좋아 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 초보자도 부담 없이 시도할 수 있으며, 오이 칼집을 내지 않아도 되는 등 간편한 방법으로 쉽게 만들 수 있는 점이 장점입니다. 가족들도 맛있다고 칭찬하는 후기들이 많아 믿고 따라 할 수 있는 레시피입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    92%
  • 보통이예요

    6%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 36

zza a 2022-06-10 20:01:55

생전 김치종류는담궈본적 없던저인데 오이소박이김치 성공적으로 담그고 가족들 한테 엄지척 받음 ㅋㅋ  

쉐프의 한마디2022-06-10 20:58:44

ㅎ감사합니다~♡

하영이쮸 2024-07-18 12:03:16

오이50개사서 20개는 소박이했어요! 퇴근하고온 신랑이 맛있다고 해줬으면 좋겠어요ㅠ 

쉐프의 한마디2024-07-18 16:42:12

ㅎ감사합니다~♡

루피 2024-09-10 18:06:27

와우~♡ 생전 처음 해봐요ㅋㅋ 항상 친정엄마가 해줬었는데, 엄마도 이제 귀찮으신지 잘 안하셔요. 쉽고 간단하고 맛있고~!!! 대박~레시피 감사해요~^^ 

쉐프의 한마디2024-09-10 19:57:00

ㅎ감사합니다~♡

댓글 12
파일첨부
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
탕후루 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
두부볶음 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기
오이무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피