Name: 목살 양념구이.(돼지 양념구이)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지 목살 300g; 다진파 3큰술; 다진마늘 3큰술; 후추 약간; 진간장 2큰술; 배 5큰술 (또는 사과주스); 설탕 1.3큰술; 액젓 1/2큰술; 식초 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,145

시골할매

목살 양념구이.(돼지 양념구이)

소금 구이도 맛있지만 두툼한 목살을 구워 액젓을 넣은 양념을 발라 구우면 육즙 가득하고 감칠맛이 나는 구이가 된답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지 목살
300g 구매

[양념]

다진파
3큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매
후추
약간 구매
진간장
2큰술 구매
배 또는 사과주스
5큰술 구매
설탕
1.3큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

파, 마늘을 다져 그릇에 담는다.

모든 양념 재료를 넣고 설탕이 녹아서 잘 섞이도록 저어준다.

300g의 고기를 덩어리로 준비해서 달궈진 팬에 구워준다.

겉이 익으면 적당한 크기로 잘라 속까지 익혀준다.

다 익은 고기는 양념 볼에 넣어 양념을 적셔준다.

다시 팬에서 촉촉하고 노릇하게 구워준다.
남은 소스는 고기를 먹을 때 곁들이면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

: 얇은 고기를 사용해도 되지만 두툼한 고기를 이용해서 육즙과 양념 맛을 느끼는 것을 추천합니다.

목살양념구이 관련 상품

등록일 : 2022-08-01 수정일 : 2022-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

#홈쿡 #집밥 #돼지고기 #목살구이 #양념구이 #건강식 #아이반찬 #밥반찬 #술안주 #캠핑요리 #바베큐

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(246)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(114)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(76)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(60)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(51)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(519)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(230)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,607)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(213)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)