새우 카레 # 카레라이스

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요리조이

새우 카레 # 카레라이스

부드러운 야채와 새우로 만든 카레라이스와 치즈스크램블에그를 곁들였어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
90g 구매
양파
40g 구매
당근
50g 구매
양배추
1.5장 구매
물
800ml 구매
카레가루 순한맛
8T 구매
새우살
8개 구매
달걀
3개 구매
모짜렐라치즈
적당량 구매
식용유
적당량 구매
밥
3인분 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

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▶ 새우살 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자 90g 양파 40g 당근 50g 양배추 1장반 준비합니다 무게는 눈저울로 어림했습니다

재료들을 7~8mm 크기로 썰어 주세요 남비에 식용유를 넉넉히 두르고 감자와 당근을 볶아주세요

양파와 양배추를 넣고 식용유 2T 추가해서 같이 볶아주세요

물 2컵 (400ml)넣고 야채가 익도록 끓여주세요

껍질을 제거한 새우와 카레가루를 넣고 골고루 섞어주세요

물400ml 추가하고 걸쭉하게 끓여주세요 새우 카레 완성입니다

팬에 식용유를 두르고 달걀 노른자를 풀면서 요리젓가락으로 원모양으로 저어주세요

스크램블에그를 만들어주세요

달걀을 직사각형 모양으로 만든 다음 불을 끄고 모짜렐라치즈를 골고루 넣고

남은 열로 스크램블에그 가장자리를 안으로 접어 넣어 치즈를 녹여주세요

밥 위에 카레를 골고루 얹고 치즈스크램블에그를 올리고 먹어요

새우카레 관련 상품

등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-01

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#새우 #카레 #카레라이스 #카레 #덮밥 #한그릇요리

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