Name: 닭다리살구이 이것저것 하기 귀찮아서 그냥 구웠더니....
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살정육 600g; 소금 1작은술; 후추 톡톡; 물 50ml; 간장 1큰술; 다진마늘 2큰술; 물엿 4큰술; 케찹 2큰술; 고추장 4큰술

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즐거운날랄라

닭다리살구이 이것저것 하기 귀찮아서 그냥 구웠더니....

양념하지 않고 그냥 굽기만 했더니 껍질이 바삭바삭 살이 부들부들
너무 맛있어요~ 소금 후추 간으로도 맛있지만 찐한 소스맛을 원하시면
소스추가로 만드셔서 드셔보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살정육
600g 구매
소금
1작은술 구매
후추
톡톡 구매

[양념 재료]

물
50ml 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
물엿
4큰술 구매
케찹
2큰술 구매
고추장
4큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

닭은 깨끗하게 씻은 후
물기를 제거하고 칼집을 내어
소금 , 후추로 20분 정도 밑간을 합니다.

팬은 센불로 예열 후 밑간한 닭을
껍질 부터 구워주세요
(껍질에서 기름이 충분히 나와 따로 기름을 두르지 않아요)

중강불에서 껍질이 노릇노릇 해질때까지 익혀줍니다
앞, 뒤로 노릇하게 익혀주세요

앞, 뒤 노릇하면 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

물50ml, 간장 1큰술, 다진마늘 2큰술 고추장 4큰술, 물엿 4큰술, 케찹 2큰술 양념을 넣고 냄비에 바글바글 한번 끓여주면 소스까지 완성

소스에 곁들어 드시면 간단한 닭구이 완성입니다

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등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

#닭다리살구이 #닭다리살요리 #닭다리살굽기

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