새우콩나물찜 ,콩나물새우찜, 초간단찜요리

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하루

새우콩나물찜 ,콩나물새우찜, 초간단찜요리

냉동실에 새우가 남아있어
콩나물과 집에 있던 채소들 넣고 간단하게 새우콩나물찜을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
20마리 구매
콩나물
300g 구매
양파
1/2개 구매
부추
1줌 구매
당근
적당량 구매
홍고추
2개 구매
새송이버섯
1개 구매
대파
1뿌리 구매
식용유
2T 구매

[양념]

[전분물]

전분가루
1T 구매
물
1T 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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새우 20마리, 콩나물 300g,
적당한 크기로 양파,당근,쪽파,홍고추,버섯,부추 손질하기
양념장과 전분물 만들어 놓기
*양념장 : 고춧가루 3T, 간장 2T, 맛술 1T, 물엿 1T,
참치액젓 1/2T, 다진마늘 1T, 후추 약간

새우 손질법 레시피

식용유 2T 넣고 파기름, 고추기름 만들기

준비된 채소와 콩나물 모두 넣고
만들어 놓은 양념장 1T 넣기

센 불에 골고루 3분간 볶아주기

새우와 남은 양념 넣어 센 불에 볶아주기
* 새우가 붉게 익어 갈때 쯤
마지막으로 전분 물 넣어 골고루 볶아주기

새우콩나물찜에 참기름 2T 넣고,
접시에 담아 통깨 뿌려주기

: 냉동새우 해동되는 시간에
준비된 채소를 적당한 크기로 손질해 놓고
채소(양념)-새우(양념)-녹말-참기름 순으로 센불에 조리하시면 됩니다.

콩나물새우찜 관련 상품

등록일 : 2022-07-21 수정일 : 2022-07-21

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레시피 작성자About the writer

요린이 하루입니다.

댓글 0

#새우찜 #새우콩나물찜 #콩나물찜 #새우요리 #콩나물요리

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