Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,267
상품목록
main thumb
상콤달콤

두부김치 쉬운 두부요리 간단하고 맛있어요

주물럭을 자주 해먹는데 조금 남아있는 고기와 냉장고속 재료들로 맛있는 두부김치를 만들어봤어요
간단하지만 맛있어요
술안주로도 좋고 밥이랑 먹어도 너무 좋은 요리에요
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/2개와 대파 1/2대를 썰어 준비해주세요
김치는 1공기 정도 분량으로 준비해주세요
비엔나소세지 있으시면 칼집을 내고 뜨거운 물에 담궈 기름기를 제거해주세요
달군 팬에 식용유 1T를 두르고 돼지고기를 볶아주세요
고기에서 기름이 나오기 시작하면 소세지도 같이 넣고 볶아줍니다

기름기가 많은 부위를 사용하는 경우 식용유 1T는 넣지 마세요

국물을 일부러 짜지 말고 줄줄 흐르지 않을 정도로만 들어서 넣고 잘 섞이도록 볶아주세요
설탕 1/3T와 고추가루 1T, 물 1컵을 넣고 볶아주세요
수분이 거의 없어질 때까지 볶아주세요
마무리로 양파와 대파를 넣고 양파가 숨이 죽을정도로만 볶아주시면 돼요
간을 보고 싱겁다면 김치국물 살짝 넣어 간을 맞춰주시구요
참기름 1T와 통깨뿌려주시면 완성입니다
참기름은 넣지 않아도 맛있는데 기호에 따라 추가하세요
두부는 끓는물에 3~5분정도 데쳐주시면 부드럽고 맛있는데 차갑게 드시고 싶으면 데치지 않고 드셔도 돼요
볶은 김치와 곁들여 드시면 맛있어요
소세지를 넣었더니 아이도 맛있다고 잘먹고 술안주로도 그만이에요
팁-주의사항
기름기많은 부위를 이용하실 때는 식용유는 빼주세요
소세지는 뜨거운 물에 한 번 담궜다가 빼주면 기름기도 빠지고 좋아요
간은 별다른 간 없이 김치국물로만 해도 충분해요
기호에 따라 진간장을 살짝만 넣어주셔도 좋아요
두부를 한 번 데쳐주시면 부드럽고 맛있어요

등록일 : 2022-07-21 수정일 : 2022-07-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

상콤달콤

맛있는 집밥으로 행복한 하루. https://m.blog.naver.com/eh4sj

sns
댓글 0
파일첨부
#두부김치#돼지고기김치볶음#돼지고기두부김치#두부김치볶음김치#볶은김치#볶은김치만드는법#술안주#간단한요리#쉬운요리#쉬운반찬
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
버터구이 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.