닭다리살 닭강정만들기 with에어프라이어

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,973

상품목록

츄츄맘

닭다리살 닭강정만들기 with에어프라이어

요즘 우리 초등 아드님이 양념치킨에 푹 빠지셔서 집에 있던 냉동 닭다리살을 이용해서 닭강정을 만들어 봤어요~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
2덩이 구매
전분가루
2컵 구매
후추가루
적당량 구매
소주
1잔 구매
깨소금
약간 구매
진간장
2큰술 구매
올리고당
10큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
케찹
4큰술 구매
물
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리살은 우선 울로 깨끗이 씻어주고~ 제가 싫어하는 껍질은 떼어 제거해 주었어요~ 원래 튀김에는 껍질이 필수지만 전 싫어합니다...ㅋㅋ

닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 물기를 꼭 짠 후 소주 1잔과, 후추가루 듬뿍 뿌려 주고 조물조물 잠깐 재워 놓아주세요

재워 두었던 닭다리살에 전분가루로 튀김옷을 입힐건데요 전분가루 2컵을 위생팩에 담고~

밑간을 해두었던 닭다리살을 넣어 흔들어 주세요~ 닭다리살 여기저기 고루고루 전분가루가 묻도록 해주세요~

전분 가루를 묻힌 닭다리살은 에어프라이어에 올려서 200도 온도 30~35분 돌려줍니다~ 중간에 한번 뒤적여 주는거 잊지마세요~

에어프라이어

닭고기가 에어프라이어에서 튀겨지는 동안 양념을 먼저 만들거에요~ 다진마늘 3큰술에 설탕 3큰술, 고추장 2큰술

진간장 2큰술, 케찹 4큰술

올리고당 10큰술 넣어 잘 섞고 물도 4큰술 정도 넣어 주세요

이제 에어프라이어가 끝나가기 7분정도 전에 만들어 두었던 양념을 팬에 부어서 약불로 졸여 줍니다~ 바르르르 끓을때 늘러붙지 않도록 저어주면서 끓여주세요. 양념에 살짝 점성이 생길때까지 끓여주고 불을 꺼주세요~

그 사이에 다 튀겨진 닭다리살~ 전분가루라서 중간중간 붙어 있는데 다 가위로 잘라주었어요

이제 튀겨진 닭고기를 미리 졸여두었던 양념에 넣어 양념을 고루 잘 묻혀주세요~

우앙~ 이렇게만 봐도 양념치킨 제대로죠~~??ㅋㅋㅋ

양념을 골고루 잘 묻힌 닭강정은 접시에 옮겨 담고 깨소금을 위에 듬뿍 뿌려주면 완성이에요~

닭강정 관련 상품

등록일 : 2022-07-20 수정일 : 2022-07-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

요리 후기 1

로즈마리 2022-08-21 18:58:41

맛있어요!

댓글 0

매생이굴국 맛보장 레시피

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(112)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(98)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(383)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(22)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.