#어묵요리 #반건조오징어요리 #반건조오징어어묵볶음만들기 #어묵탕어묵 #가스오소스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

757

상품목록

강철새잎

#어묵요리 #반건조오징어요리 #반건조오징어어묵볶음만들기 #어묵탕어묵 #가스오소스

고래사어묵을 샀는데, 날이 더우니 어묵탕은 안 어울리는 것 같고

밑반찬으로 어묵볶음을 해야겠다 싶었습니다.

냉동실에 남아 있었던 오징어와 함께

오징어어묵볶음을 만드는데, 간장으로

볶아낼 수 있었지만, 어묵탕에 들어가져 있는 가스오소스를

활용하기로 했습니다. 가스오소스가 없으시면

간장이나 쯔유로 대체하셔도 됩니다.

우동소스를 이용하셔도 좋고요.

가스오소스와 함께 간장으로 맛을 낸 간단한 어묵오징어볶음입니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
2마리 구매
고래사 어묵
400g 구매
가쓰오부시육수
2g 구매
양조간장
1큰술 구매
썬파
3큰술 구매
조청
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 가쓰오부시육수 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고는 썬파를 넣고 볶아 줍니다. 파기름부터 내어 줍니다.

반건조오징어는 해동시킨 후에 찬물에 한번 깔끔하게 씻어 주고는 물기를 닦아 줍니다. 그런 후 먹기 좋게 썰어 주고, 비슷한 크기로 어묵도 같이 썰어서 준비해 줍니다. 파기름이 나왔다면 오징어와 어묵을 넣고는 같이 볶아 줍니다.

어묵탕 어묵에 들어가져 잇었던, 가스오소스 한팩만 넣어 주고, 간장, 조청이나 물엿을 넣어 줍니다. 가스오소스가 없으시면 어묵탕스프를 활용하셔도 되고, 아니면 간장, 맛술, 설탕을 섞어서 넣어 주시면 됩니다.

잘 다 볶아졌다면 후추와 통깨를 뿌려서 마무리합니다. 초간단하게 만드는 술안주이자 밑반찬인 어묵오징어볶음이 후다닥 만들어지는 것이죠.

밀폐용기에 담아서 냉장보관하여서 밥반찬으로 드실 수 있는 쫄깃쫄깃한 식감의 오징어어묵볶음입니다. 단짠단짠한 맛이 나고요. 부드럽고 아이들도 먹을 수 있는 자극적이지 않은 맛의 오징어어묵볶음입니다.

오징어어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-19 수정일 : 2023-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#어묵요리 #반건조오징어요리 #반건조오징어어묵볶음만들기 #고래사어묵탕어묵 #가스오소스 #아이들반찬

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(167)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(96)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.