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두리문

초간단 멸치볶음 만들기 #두리문 #멸치볶음 #멸치요리 #간단한반찬 #밑반찬 #간단한요리

간단한 멸치볶음 누구나 잘 할 수 있습니다.
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달군 팬에 기름기 없이 멸치를 후다닥 볶아요.
식힙니다.
다시 팬에다 물 1숟가락 + 진간장 2 숟가락 + 설탕 1 숟가락
넣어주고
설탕을 넣어 주는 장면
바글바글 팔팔 끓입니다.
그리고
식혀둔 볶은 멸치를 넣어 줍니다.
요렇게~~
후다닥 볶고, 불을 끕니다.
용기에 담습니다.
용기에 담아
들기름(참기름도 좋음) 넣고
골고루 저어 줌(젓가락으로)
통깨도 골고루 투척 투척~~
두리문 초간단멸치볶음 이렇게 완성입니다.
**들기름과 통깨를 용기에 담은 뒤 넣어 주는 이유는
들기름과 통깨는 팬에 묻으면 담기 힘들고, 아깝습니다.
또 팬을 설거지할 경우 기름기로 인해 많은 세제를 써야 하는 번거로움이
싫어 이렇게 합니다....
꼬들꼬들 하니 씹는 맛도 좋고 들깨 향이 솔솔 나는 게 맛있습니다.

등록일 : 2022-07-17 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

두리문

간단한 요리로 건강하게

요리 후기 1

나나 2022-07-18 09:40:04

쉽게 만들었어요. 맛도 좋아요 

댓글 1
파일첨부
#멸치볶음#간단한반찬#간단한볶음#멸치조림#멸치#간단한요리#밑반찬#두리문#볶음#반찬#멸치반찬
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