제철과일껍질로 맛있는 여름밑반찬 수박채무침

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제철과일껍질로 맛있는 여름밑반찬 수박채무침

저희집은 과일을 잘 먹지 않아 집에
과일이 있는 경우가 매우 드물어요
그래서 몇년만에 수박을 샀는지
기억도 안나네요

이렇게 간만에 산 수박을 알맹이는
미리 잘라 통에 담고 껍질은 다듬어
제가 좋아하는 무침을 만들었어요

수박도 수박채무침도 너무 오랫만이라
둘다 엄청 맛나네요
어쩜 아들들과 이틀만에 수박 1통을 다 먹어
치웠어요ㅋㅋ

여태 이렇게 빨리 수박을 먹어 치우긴
난생처음이에요
이젠 과일도 잘먹는 입맛으로 변하나 봐요
좋은 현상이죠ㅋ

꼬들꼬들 수박껍질로 만든 수박채무침
노각무침 보다 더 맛있는 여름 밑반찬으로
무쳐드세요^^

6인분 이상 30분 이내

재료Ingredients

[재료]

소금
1T 구매
절인 수박껍질
4줌 구매

[양념]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 갈치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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수박껍질을 손질합니다

얇게 채 썰어 놓습니다

굵은소금에 절인후 헹궈 꼭 짭니다

양념을 합니다

조물조물 무칩니다

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

수박채무침 관련 상품

등록일 : 2022-07-13 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#수박채무침 #수박껍질무침 #여름밑반찬 #밑반찬 #밥도둑 #집밥 #한끼식사 #계절음식 #제철요리 #제철음식

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