Name: 등갈비 소금구이 에어프라이어 하나로 딱!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기등갈비 1kg; 된장 1스푼; 양파 1개; 마늘 1줌; 올리브유 약간; 소금 1스푼

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2,623

금금손

등갈비 소금구이 에어프라이어 하나로 딱!

정육점에 갔는데 등갈비가 보이네요. 오늘은 등갈비 소금구이를 해먹어야겠다 하고 냉큼 집어왔어요. 맛도 좋고 아이들도 좋아해요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기등갈비
1kg 구매
된장
1스푼 구매
양파
1개 구매
마늘
1줌 구매
올리브유
약간 구매
소금
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

등갈비는 찬물에 1시간 담궈 핏물을 빼주세요

된장, 양파, 마늘 등을 넣고 끓는 물에 핏물뺀 등갈비를 넣고 10분간 끓여주세요

끓인 등갈비는 찬물에 깨끗하게 씻어 낸 후 올리브유와 굵은소금 한스푼으로 버무려주세요

30분 뒤 180도에 10분 예열한 에어프라이어에 고기를 담고 180도에 10분 구워주세요

에어프라이어

고기를 뒤집고 남은 기름을 한번 더 발라준 뒤 180도에 10분 추가해주세요

: 에어프라이어 바닥에 물을 담거나 물담은 그릇을 고기와 같이 넣고 조리하면 고기가 마르지 않고 촉촉하게 익어요!

등갈비소금구이 관련 상품

등록일 : 2022-07-06 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

금금손

누구나 쉽게 후딱 만들수 있는 레시피를 추구합니다

#등갈비 #등갈비구이 #등갈비소금구이 #등갈비에어프라이어 #등갈비에어프라이어구이

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