Name: 간단한 양파 장아찌(양파 절임) 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 양파 4개; 아삭이고추 4개; 식초 400ml; 설탕 400ml; 진간장 200ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,135

은하수진주

간단한 양파 장아찌(양파 절임) 만들기

햇양파는 수분함량이 많고 아삭한 맛이 뛰어나 양파김치, 초절임등을 만들면 좋아요. 바로 먹어도 아삭하니 너무 맛있는 양파 장아찌를 간단하게 만들어 보세요^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
4개 구매
아삭이고추
4개 구매
식초
400ml 구매
설탕
400ml 구매
진간장
200ml 구매

노하우

조리순서Steps

보관 용기를 먼저 끓는 물에 소독한 후 물기를 완전히 제거해 주세요.

고추와 양파는 싱싱한 것으로 골라 깨끗이 씻은 후 키친타올로 물기를 완전히 제거해 주시고요.

고추와 양파를 각각 먹기 좋은 크기로 썰어서 보관 용기에 미리 담아 두세요.

장기간 보관하거나 큰 용기에 보관할 경우엔 통으로 크게 잘라 주셔도 좋고요.

냄비에 식초 400ml, 설탕 400ml, 진간장 200ml을 넣고 끓여 단촛물을 만들어 주세요.
식초 : 설탕 : 진간장 = 1:1:0.5 비율로 만들어 주심 돼요.
설탕이 잘 녹을 수 있도록 저어 주시고요.

무더운 여름엔 간장물을 끓이지 않고 만들 경우 쉽게 상할 수가 있어요~

팔팔 끓인 간장물을 곧바로 양파가 담긴 용기에 부어 주세요.

바로 부어야 아삭함이 살아 있어요.

한 김 식힌 후에 뚜껑을 닫아 냉장 보관 후 드시면 돼요.

바로 먹어도 아삭하니 너무 맛있는 양파 장아찌에요.
깔끔한 맛에 느끼함도 잡아줄 수 있어 고기구이와도 너무 잘 어울리죠.

: 양파는 단단하고 싱싱한 재료를 이용하세요~
보관 용기가 작을 경우 양파를 크게 썰면 빈공간이 많아 단촛물이 많이 들어가요~

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2022-07-05 수정일 : 2022-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

은하수진주

https://blog.naver.com/yyoka1 네이버 푸드 인플루언서입니다. 간단하면서 맛있고 예쁘게 요리하려고 해요^^

#양파장아찌 #양파요리 #햇양파 #항산화 #콜레스테롤 #혈압 #다이어트 #간단 #양파절임

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(113)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(85)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(79)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

간단한 양파 장아찌(양파 절임) 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피