간장 끓이지 않는 “양파 절임”(feat.사이다)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,808

상품목록

달콤스윗맘

간장 끓이지 않는 “양파 절임”(feat.사이다)

요즘 양파가 달달하니 참 맛있어서 양파절임 만들어 맛나게 즐기고 있어요.
특히 고기 먹을 때 “양파절임”함께 먹으면 고기가 술술술~ 잘도 들어가지요.
오늘 양파절임은 친정엄마의 후다닥~ 맛진 레시피로 만들어 봤습니다.몸에 좋은 양파를 맛나게 먹는 방법,그 맛진 레시피 함께 나눌께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
간장
150ml 구매
사이다
150ml 구매
식초
100ml 구매
겨자
1작은술 구매
매운고추
3개 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

간장 150ml

사이다 150ml

식초 100ml

겨자 1작은술

잘 섞어줍니다.

썰어 놓은 양파와 잘게 썰은 매운고추(선택) 3개를 넣어 저어줍니다.

양파 2개를 먹기 좋게 썰어줍니다.(세로로 썰던지 사각썰기 하던지 그건 개인 취향으로)
양파와 함께 넣는 고추는 동글동글 썰어줍니다.어슷썰 경우에는 뾰족한 부분이 양파를 찔러 양파를 무르게 만들 수 있어요.

양파절임은 상온에 두고 고기를 굽습니다.

만들고 상온에서 30분~1시간 둔 다음 유리그릇에 담아 냉장실에 보관합니다.

돼지고기 안심을 굽습니다.(고기는 아무거나 선택)

앞뒤가 노릇노룻 구워지면

먹기 좋게 잘라 익히고

양파절임을 고기와 쌈채소와 함께 상위에 올립니다.

깻잎 위에 양파절임,고기 올려 한입에 쏘옥~ 음!!! 맛진 탄성이 절루 납니다.

방금 만든 양파절임이 양파가 달달해서 그런지 거부감 없이 맛있습니다.

자극적이지 않은 #양파절임 물에 고기 푸욱~ 담궈 양파랑 함께 먹으면,고기가 그냥 술술술 잘도 들어갑니다.

양파절임은 유리용기에 담아 냉장고에 보관하고 일주일 이내에 먹습니다.절임장 물은 김에 밥을 싸 먹거나 국수를 비벼 먹을 때 전을 찍어 먹을 때 등등 요리에 응용합니다.

냉장고에 하루 보관 후 꺼낸 양파절임은 깻잎 한가득에 밥 반술,그리고 양파절임 가득 절임물 약간 끼얹어 크게 한쌈~~요렇게만 먹어도 어찌나 꿀맛인지요!이참에 깻잎 양파 다이어트나 해볼까봐요^^

양파에서 물이 나와 절임물이 짜지 않고 맛있습니다.

: 절임류는 유리그릇에 보관하는 것이 좋습니다.

양파절임 관련 상품

등록일 : 2022-07-02 수정일 : 2022-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

사랑맘 2023-08-23 13:46:20

너무 감사합니다. 항상 맛있는 양파절임을 식당에서 먹어나 봤지 이케 내가직접 맹글어보긴 처음입니다. 말씀데로 너무 간단하고 빨라서 이젠 고기먹을때 걱정하지 않을거 같네요. 덕분에 좋은정보 가지고 값니당...~,^

댓글 0

#양파요리 #양파절임 #초간단요리

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(18)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(139)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(279)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.8(258)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(171)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(48)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(168)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.