Name: 어린머위잎쌈!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어린 머위잎 300g; 소금 1작은술

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왕눈이의맛있는이야기

어린머위잎쌈!

어린머위잎을 시장에서 사와서 살짝 데쳐서 쌈밥으로 즐겨보세요 기관지,가래,기침에 좋은 쌉쌀한맛으로 먹는 머위쌈이랍니다~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어린 머위잎
300g 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

여린머위잎으로 줄기가 붙어있는것으로 샀어요
누런잎이나 무른잎은 제거해주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 머위를 넣고 2~3분정도 데쳐주세요
줄기가 굵으실경우 데치는 시간을 좀더 주세요

데쳐낸 머위잎은 찬물에서 2~3번 흔들어 씻어주신후 줄기쪽에 껍질을 벗겨주세요

위에 줄기손질해서 한번을 씻어 물기를 꼭 짜주신후 용기에 담아주시고 냉장보관하면서 드시면 되세요

@6982346 우렁살강된장을 올려서 쌈밥으로 건강챙겨보세요

: 잎만 쌈밥으로 즐기시고 대쪽으로는 따로 썰어서 볶아먹어도 맛있답니다

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등록일 : 2022-06-28 수정일 : 2022-06-29

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#머위대 #머위 #초간단 #쌈밥 #건강식단 #제철음식 #나물반찬

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