Name: 메밀소바(냉모밀)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 메밀면 100g; 오이 1/2개; 무쌈 5장; 쪽파 2대; 생와사비 1t; 깨소금 0.5T; 쯔유 1/4컵; 시원한 물 1.5컵; 얼음 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,962

ariel1007

메밀소바(냉모밀)

후덥지근한 나날이 되는 요즘입니다
이럴땐 시원한 면요리가 입맛을 살려주는 데 차가운 성질을 가진 메밀요리중 냉모밀이 여름의 별미라 만들었습니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
100g 구매
오이
1/2개 구매
무쌈
5장 구매
쪽파
2대 구매
생와사비
1t 구매
깨소금
0.5T 구매
쯔유
1/4컵 구매
시원한 물
1.5컵 구매
얼음
약간 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 붓고 센불에서 펄펄 끓이다가 끓어오르면 메밀면 100g을 넣고 7~8분정도 삶아준다

센불

오이 1/2개와 무쌈 5장은 얇게 채 썰어주고 쪽파 2대는 송송 썰어준다

시판용 쯔유 1/4컵과 시원한 물 1.5컵을 섞어 육수를 만들어 준다

다 삶은 면은 찬물에 바락바락 주물러가면서 씻어준다

그릇에 면을 담고 오이와 무쌈 그리고 쪽파를 올린뒤 생와사비 1t를 올려준다

유수를 부은 후 얼음 몇개를 넣고 깨소금 0.5T를 올려준다

메밀소바 관련 상품

등록일 : 2022-06-26 수정일 : 2022-06-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#면요리 #메밀면 #메밀국수 #냉모밀 #메밀소바 #쯔유 #여름별미 #다이어트

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(130)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(220)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

메밀소바(냉모밀)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피