물오뎅 만들기

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하다아씨

물오뎅 만들기

집이 아닌 나가서 먹는 어묵을 집에서도 푸짐하게 먹을 수 있어요. 엄마표 물오뎅입니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

어묵
20장 구매
다시마
조금 구매
북어포
2장 구매
무
적당량 구매
소금
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
대파
2뿌리 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 북어포 손질법

▶ 북어포 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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물에 북어포, 대파, 다시마, 간장, 소금을 넣고 중불로 오래 끓여줍니다.

다시마를 건져내고 마늘을 넣어 주세요.

어묵을 3등분해서 나무젓가락을 꽂아 줍니다.

육수에 어묵을 넣고 끓여줍니다.

그릇에 덜어서 맛있게 드시면 되어요. ^^

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등록일 : 2022-06-24 수정일 : 2023-03-23

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#어묵탕 #물오뎅만들기 #엄마표물오뎅

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