간만에 밑반찬 매운 어묵 볶음

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윤씨네삼남매

간만에 밑반찬 매운 어묵 볶음

어묵 한봉지 사다가 밑반찬 만들었어요~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
식용유
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
요리당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
물
100ml 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵 5장은 세로로 길쭉하게 썰었어요
이건 맘대로 써시면 됩니다.

양파와 대파도 썰어서 준비하고..

웍에 식용유 2큰술에 다진마늘 1티스푼 넣고 들들 볶아주다가

어묵이랑 야채 다 넣고 볶아줍니다.

여기에 물 100ml 먼저 넣어주고요

굴소스 1큰술, 요리당 1큰술 넣고 볶아줍니다

그리고 바로 고춧가루 1큰술 뿌려 후다닥 볶아주면

이렇게 매운 어묵 볶음이 됩니다.

마지막 참기름 1큰술에 통깨 1작은술 뿌려주면 매운 어묵 볶음 완성!

: 굴소스 대신 간장을 넣어 만들어도 됩니다.

매운어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-21 수정일 : 2022-06-21

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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댓글 2

#매운어묵볶음 #어묵볶음 #볶음요리 #밑반찬 #어묵요리

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