제육덮밥 국물 넉넉히 만들어 촉촉하게 덮밥도 쌈도 OK!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

910

상품목록

상콤달콤

제육덮밥 국물 넉넉히 만들어 촉촉하게 덮밥도 쌈도 OK!

제육볶음은 자주 해먹는데 국물 넉넉히 만들어 덮밥으로 먹으면 참 맛있더라구요^^
점심이나 주말에 한 그릇 요리로 내어도 좋을 것 같아요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고추장 1큰술, 고춧가루와 진간장(각 종이 소주잔 2/3컵), 고추청 크게 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 약간(생략가능), 후추 약간을 모두 섞어 준비해주세요

고추청이 없다면 올리고당 또는 물엿 약간 넣어 간 맞춰주시면 돼요

준비한 야채들을 먹기좋게 썰어주세요
저는 큼지막한 게 먹음직스러워보여 조금 크게 썰었답니다
있는 채소 넣으시고 없는 건 빼도 되는데 감자는 꼭 넣어주세요
고기 표면에 물기를 살짝 닦아내주면 잡내제거에 도움이 됩니다

감자가 없다면 전분과 물을 1:1로 섞어 마지막에 농도를 맞춰주세요

웍에 식용유 1T를 두르고 고기를 볶아주세요
고기표면이 하얗게 변하면 설탕 2T를 넣고 볶아요
(백선생님이 그러셨죠 단맛부터 넣으라고^^)

삼겹살처럼 기름기 많은 부위를 이용할 때는 식용유는 넣지 않아요

만들어둔 양념장의 2/3만 넣고 볶아줍니다
야채의 양에 따라 간이 달라질 수 있어서 거의 완성됐을 때 드셔보시고 싱거우면 남은 양념장으로 간을 맞춰주세요

대파와 양배추를 제외한 모든 야채를 넣고 볶아주세요

물을 부어주세요
고기가 살짝 잠길락 말락 할 정도
저는 3컵 부었답니다
감자가 익을 때까지 끓여주세요

감자가 익었으면 썰어놓은 대파와 양배추를 넣고 저어가며 끓여주세요
간보고 싱거우면 남겨둔 양념장으로 간해주세요

마무리로 참기름 1T와 통깨 뿌려주시면 완성입니다^^
쌈을 싸드셔도 맛있고 밥에 국물이랑 넉넉히 올려 제육덮밥으로 먹어도 그만이랍니다^^
맛있게 만들어보세요^^

: 재료를 큼직하게 썰어 더 먹음직스럽게 만들었어요
국물을 넉넉히 만들어 제육덮밥으로 드셔도 쌈을 싸 드셔도 너무 맛있답니다

제육덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-21 수정일 : 2022-06-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥으로 행복한 하루. https://m.blog.naver.com/eh4sj

sns

댓글 0

#제육덮밥 #제육볶음 #제육쌈밥 #돼지고기요리 #앞다리살요리 #앞다리살제육볶음 #제육볶음만드는법 #돼지고기 #제육볶음레시피 #돼지고기쌈

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(100)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.