삼겹살김치볶음~혼밥하시는분들이나 싱글족에겐 딱이쥐!

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삼겹살김치볶음~혼밥하시는분들이나 싱글족에겐 딱이쥐!

삼겹살을 행사중이기에 넉넉하게 구입후 일부 구워먹고 남겨서 잘익은 배추김치와 볶아봤어요
자취생,싱글 또는 혼밥하시는분들께 넉넉하게 만들어두고 소분해서 넣어놨다가 밥위에 올려서 쓱쓱 비벼먹으면 좋아요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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생삼겹살을 작게 썰어서 냄비나 팬에 넣어주세요

잘익은 배추김치나 묵은지를 작게 썰어주세요

대파,청양고추도 쫑쫑썰어서 준비해주세요

1,2번을 넣고 고추가루,다진마늘,후추가루,설탕을 넣어서 볶아주세요
*김치의 짠맛이나 새콤함에 따라서 설탕의양을 조절하세요

저는 간장대신에 굴소스를 넣었어요
굴소스가 없으실경우 맛간장이나 진간장으로 대체하세요

센불에서 3~5분정도를 볶아주시다가 물150ml를 부어주신후 조려주듯이 볶아주세요

물을 넣고 2~3분 볶다가 대파,청양고추자른것을 넣고 추가로 2~3분정도 휘리릭 볶아주세요

참기름,통깨를 넣어주시면 완성이네요
저는 넉넉하게 만들어서 한번씩 먹을것을 소분해서 냉장고에 넣어놔요 그러면 아이들이 밥위에 올려서 전자렌지에 살짝 돌려서 먹기에 딱 좋아요

: 양파,버섯을 추가해주셔도 좋아요

삼겹살김치볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-11 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#묵은지 #잘익은배추김치 #초간단 #초스피드 #밑반찬 #아이들반찬 #자취생요리 #간단덮밥 #쉬운반찬

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