Name: 초당옥수수 버터구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 초당 옥수수 2개; 가염버터 20g; 파르미지아노레지아노 20g; 마요네즈 2T; 라임 2-3조각; 고수; 타힌

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묘묘

초당옥수수 버터구이

달달한 초당옥수수가 제철이에요
버터에 살짝 구워서 치즈와 타힌 시즈닝을 뿌려 드셔보세요
고칼로리 간식이지만 그만큼 맛있다는거!!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아주세요

고수는 원하는만큼 썰어주세요

가염버터를 팬에 올린 후 녹여줍니다

버터가 녹으면 초당옥수수를 넣고 잘 굴려주세요

버터를 옥수수위로 수시로 뿌려주면 간이 골고루 배어서 더 맛있어져요

버터가 타기 전 브라운버터가되는데 이때 불을 꺼주시면되요

젓가락이나 꼬챙이를 꽂아주시면 소스들 바르고 뿌릴때 더 편해요

옥수수를 한김 식힌 후 마요네즈를 뿌려주세요

골고루 잘 발라줍니다 이때 옥수수가 너무 뜨거우면 마요네즈가 녹아 흘러내릴 수도 있어요

갈아둔 치즈를 뿌려줍니다 마요네즈가 풀 역할을 해서 잘 달라붙어요

타힌 시즈닝도 톡톡 뿌려주세요
타힌이 없다면 스모크드 파프리카 파우더나 고운 고춧가루를 사용하셔도됩니다~

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등록일 : 2022-06-05 수정일 : 2022-06-06

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