나의 야매요리, 에그인헬

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정프룯

나의 야매요리, 에그인헬

그냥 집에 있는재료로 간단하게 에그인헬 흉내를 내보았어요
브런치나 술안주로 간단하게 즐겨보세요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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올리브유를 두르고 마늘을 채 썰어 볶아주세요

중약불

마늘이 거의 튀겨질 때까지 볶아주세요

토마토2개를 잘라 같이 볶아줍니다

중약불

토마토가 익을 때 까지 볶아주세요

잘게 다진 양파를 같이 넣어 볶아주세요

중약불

시판용 토마토소스 400g을 넣어줍니다

중약불

달걀 2개를 톡톡 까주세요
모짜렐라 치즈를 남은 공간에 채워줍니다

중약불

달걀을 넣을 때, 수저로 약간의 공간을 만들어 준 후 넣어주면 달걀이 안흘러내려요

허브솔트1스푼 톡톡~

파슬리1t 톡톡~

뚜껑을 덮어주고 계란이 살짝 익을 때 쯤이면 완성입니다!

약불

: 소세지나 칵테일 새우를 넣어서 볶아주시면 더 맛있어요!
바질페스토가 있으시면 3스푼 정도 위에 얹어주시면 더 맛이 풍부해져요

에그인헬 관련 상품

등록일 : 2022-05-26 수정일 : 2022-05-26

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레시피 작성자About the writer

요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!

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#다이어트 #술안주 #초간단 #달걀 #계란 #에그인헬 #토마토 #토마토요리 #토마토소스 #브런치

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