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평범한흔남

훈제오리고기로 만드는 훈제오리주물럭 레시피!

훈제오리고기로 만드는 훈제오리주물럭 레시피 입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
위 재료 확인하고 준비해주세요.
-시중에 판매하고 있는 훈제오리 제품 사용하시면 됩니다.
600g 사용했습니다.
-넓은볼에 담아주세요.
양파와 대파는 손가락 한마디 정도의 크기로 썰어서 볼에 담아주세요.
-넓은 볼에 양념장 재료들을 모두 넣어주세요.
-고추장 1.5T, 고춧가루 3T, 진간장 3T, 맛술 3T, 다진마늘 1T, 설탕 1.5T, 올리고당 2T, 참기름 1T 입니다.
양념장이 제대로 섞이도록 잘 버무려주세요.
-달군 프라이팬에 모든 재료를 넣고 볶아주세요.
-가스레인지 중-강불에서 조리 해주시면 됩니다(대략 10분 정도).
맛 한번 보시고, 다 익었다 생각 되면 통깨 넣어 주시면 됩니다.
접시에 담아 주시면 완성!
팁-주의사항
오리기름과 양념소스가 프라이팬 바닥에 남아 있으니 고기 먼저 드시고, 볶음밥 만들어 드시면 딱 좋습니다!

등록일 : 2022-05-20 수정일 : 2022-05-22

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

향아♡ 2023-01-17 20:59:55

요리법도 간단한데 맛도 맛있어요~ 남편도 맛있다네요~~^___^ 사진은 급하게 먹느냐고 못찍었어요ㅠㅠ 

쉐프의 한마디2023-01-19 12:43:11

감사합니다 ^^

댓글 0
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