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빵빵이

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베이킹에 빠진 요즘
미리 구매해 놓은 재료를 가지고 오레오 치즈케이크를 만들어 보았답니다
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오래오 과자와 크림을 나눠주세요 ~

저는 쿠키크럼이 있어서 오레오 과자의양이 적게 들어갔으며 오레오과자만 이용하신다면 20개 이상 사용하시는게 좋아요

분리한 오레오 과자는 아래에 넣을 6개만 제외 한 후 봉지에 넣어 부셔줍니다
부서진 오레오 과자에 쿠키크럼 3줌을 넣어 섞어주었어요
생크림을 올려주세요 ~
생크림은 60%정도 올린 후 설탕을 넣어 계속하여 고속휘핑 해줍니다
분리해둔 오레오 크림과 마스카포네 치즈를 한곳에 넣어주세요

마스카포네치즈는 베이킹 하기 1시간 전에 실온에 보관해주세요

미리 올려놓은 생크림을 넣고 섞어줍니다 ~
투명한 용기를 사용하였으며 맨 아래 오레오쿠키 6개를 깔아 준 후 사이사이 부셔놓은 오레오 과자를 넣어주었어요
만들어낸 크림을 올려줍니다

짤주머니를 이용하면 균일하게 크림을 짤수있어요 ~
없다면 숟가락을 이용해 평평하게 펴주세요 ~

크림 위에 오레오가루를 올려주고 ~
다시 크림을 짜줍니다 ~
마지막으로 오레오가루를 뿌려준 후 반으로 자른 오레오과자를 꽂아주면 완성
1시간 이상 냉장보관 후에 드시면 됩니다
팁-주의사항
냉장보관후에 드세요 ~
저는 쿠키크럼을 사용하였으나 오레오과자만 사용하실꺼라면 20개 이상을 사용하셔야 합니다 (케이크 사이즈에 따라 달라질수 있어요)

등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-19

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레시피 작성자About the writer

빵빵이

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