다이어트 샐러드 만들기 고구마 샐러드 만드는법 다이어트 음식

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배고픈엄마

다이어트 샐러드 만들기 고구마 샐러드 만드는법 다이어트 음식

다이어트는 운동만으로는 안되고 식단과 함께 해야 체중계 수치가 많이 내려가지요, 그래서 요즘 텃밭에 상추와 마트에서 한 박스 사 온 토마토로 샐러드를 자주 해먹고 있습니다. 샐러드에 채소만이 아닌 탄수화물과 단백질을 추가해 한 끼 식사가 되도록 만들어 먹고 있습니다. 집에서 만든 플레인 요거트에 구운 고구마를 으깨만든 요거트 고구마 드레싱을 뿌린 고구마 샐러드입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
2개 구매
양상추
10장 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
고구마
1개 구매
플레인요거트
6큰술 구매
식초
2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

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작은 크기 토마토 2개는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 반으로 잘라 줍니다.그리고 반달모양으로 얇게 썰어 줍니다.

손가락을 쫙 편 어른 손 만한 양상추 10장을 준비했습니다.

그리고 잎이 넓은 부분은 길게 반으로 자르고 굵직하니 채 썰어 줍니다.

그리고 채 썬 양상추와 토마토는 함께 샐러드 그릇에 담아 줍니다.그리고 냉장고에 넣어 시원하게 준비해 줍니다.

그릇에 계란 2개, 소금 ,후추 약간을 넣고 고루 잘 풀어 줍니다.

그리고 달군 팬에 식용유를 살짝이 두르고 계란을 부어줍니다. 그리고 바닥면이 익으면 저어주면서 스크램블을 만들어 줍니다. 그리고 스크램블을 식혀 준비해 줍니다.

고구마를 구워주었습니다. 쪄도 삶아도 상관은 없습니다. 익힌 고구마는 껍질을 벗겨줍니다.

고구마는 뜨거울 때 으깨야 잘 으깨집니다. 미리 익힌 고구마가 있다면 전자렌지에 돌려 따뜻하게 준비해 줍니다. 껍질 벗긴 작은 고구마 한 개는 그릇에 담아 포크로 곱게 으깨 줍니다.

그리고 고구마에 당분이 없는 집에서 만든 플레인요거트 6큰술을 넣고 고루 섞어 묽게 농도를 맞춰줍니다.

식초 2큰술, 소금 약간을 넣고 요거트 고구마 드레싱을 만들어 줍니다.

양상추와 토마토가 담긴 그릇에 식혀둔 스크램블을 고르게 담아줍니다.

그리고 요거트 고구마 드레싱을 뿌려 드시면 되겠습니다.

고구마샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-05-15 수정일 : 2022-05-16

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배고픈엄마

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