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밥심은국력

생밤샐러드

밤의 효능은 비타민 C가 많이 함유돼 피부미용과 피로회복은 물론 감기예방에도 도움을 주지요. 특히 생밤은 비타민C 성분이 알코올의 산화를 도와 술안주로도 좋아요. 또한, 밤의 당분에는 위장 기능을 강화하는 효소가 있어 성인병 예방과 신장 보호 효과가 있답니다. 오늘은 생밤샐러드를 만들어 볼게요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 밤 손질법밤 손질법
▶ 밤 조리법밤 조리법
▶ 밤 보관법밤 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 적양배추 손질법적양배추 손질법
▶ 적양배추 조리법적양배추 조리법
▶ 적양배추 보관법적양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
세발나물은 누런 잎을 떼어내고 적양배추와 양파는 채썰어요. 오이는 깍뚝썰고 밤은 2등분해요. 토마토는 꼭지를 떼고 8등분해요.
수제 오리엔탈 드레싱입니다. 간장, 식초, 설탕, 참기름은 1:1:1:1 입니다. 진간장 2큰술, 현미식초 2큰술, 흰설탕 2큰술, 참기름 2큰술을 섞고 통깨를 약간 넣어요.
완성접시에 세발나물을 먼저 깔고 적양배추를 올려요. 그런 다음 양파, 오이, 생밤을 넣고 토마토를 가장자리에 세팅해요.

등록일 : 2022-05-15 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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#생밤샐러드#샐러드#생밤효능#밤효능
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