마크니커리 & 납작.마늘치즈빵

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요리조이

마크니커리 & 납작.마늘치즈빵

버터가 들어가 부드럽고 고소한 마크니 커리 만들기

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다

양파와 토마토를 썰어 주세요

올리브유 두르고 다진마늘과 같이 양파가 익도록 볶아주세요

물 400ml 넣고

미니절구로 갈아놓은 캐슈넛을 넣고

커리가루 넣고

고운 고추가루 넣고

바닥을 저으면서 끓여주세요

캐슈넛 가루를 추가했어요
캐슈넛 6T 커리가루 3T 고추가루 3T 넣었어요 취향대로 조절합니다

바닥이 퍽퍽 소리가 나면서 끓으면 불을 줄이고 토마토가 다 무를 때까지 저으면서 끓여주세요

불을 끄고 채망에 건더기를 걸러주세요

간을보고 싱거우면 소금을 단맛을 내려면 설탕을 추가합니다

청정원 치킨마크니 소스를 모두 넣고 (없으면 생략가능)

우유 100ml 넣고

버터 1조각 넣고

바닥을 저어가면서 버터를 녹여주세요

치킨소세지를 곁들였어요

팬에 올리브유를 넉넉히 5T 정도 넣고 식빵 맢뒤로 바른 다음 약불에 구워주세요

뒤집개를 눌러서 빵을 납작하게 합니다

다진마늘과 모짜렐라치즈를 펴서 넣고

뒤집어서 윗면을 납작하게 눌러주세요

치즈가 녹으면서 마늘이 빵에 붙게되요

노릇하게 구워졌어요 먹기 좋게 등분합니다

밥 위에 커리소스를 넣고 후추 간 것을 뿌려주세요

마늘 치즈빵에 가루치즈를 뿌려주세요

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등록일 : 2022-05-14 수정일 : 2023-04-07

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#마크니커리 #마늘치즈빵 #덮밥

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