Name: 감자 허니버터칩
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 600g; 버터 30g; 꿀 3큰술; 식용유 4컵; 파슬리가루 약간

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우수푸드

감자 허니버터칩

감자칩 아이들간식이나 맥주안주로 좋습니다.
(영상의 소리를 키우면 레시피 설명을 들으실 수 있습니다)

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
600g 구매
버터
30g 구매
꿀
3큰술 구매
식용유
4컵 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자는 채칼을 이용해 슬라이스하여 전분기 제거를 위해 물에 십분이상 담궈놓습니다.

전분기가 빠진 감자는 흐르는 물에 헹구어 씻어냅니다.

채반에 물이 빠질때까지 두었다 사용하거나 키친타올을 이용하여 물기를 제거합니다.

바삭함을 위해 두번 튀겨주었어여.
타지않게 주의합니다.
여기서 그냥 먹으면 담백한 감자칩이예요~

버터를 녹여서 약불에 감자를 넣고 섞어줘요.

버터가 다 스며들면 꿀도 세큰술 넣고 섞어줍니다.

버터를 입힌 후 꿀에 섞으니 맛이 확 살아나니 자꾸 손이가는 맛이예요.
파슬리가루는 선택입니다.

: 튀긴후에는 약불에 조리합니다.
슬라이스한 감자를 중간중간 부셔지지않게 살살 섞어주면 전분기가 더 빨리 빠져요.
(영상의 소리를 키우시면 레시피를 들으실수 있습니다)

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등록일 : 2022-05-09 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtube.com/shorts/uFRb_oP5XCo

#감자 #감자칩 #허니버터칩 #허니버터 #간식 #맥주안주 #과자 #감자요리 #감자튀김 #감자슬라이스

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