쉽고 맛있게 바삭한 치즈 감자채전 만드는 법

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서내

쉽고 맛있게 바삭한 치즈 감자채전 만드는 법

안녕하세용 오늘은 감자채전을 빠르게 만들어봤어요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
계란
1개 구매
치즈
약간 구매
후추
약간 구매
튀김가루
2T 구매
카레가루
1T 구매
물
30ml 구매
표고버섯
약간 구매
청양고추
2개 구매
소금
약간 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 채썰어서 물에 깨끗하게 씻어내신 후 볼에 담아주세요!

카레가루 한 스푼을 넣어주세용!

튀김가루는 2 큰술 정도 넣어주세요 감자 하나당 1스푼 이예요!
후추와 소금도 톡톡 뿌려주세요

물도 약간 넣어주신 후 골고루 섞으신 후
표고버섯과 청양고추를 썰어서 넣어주세요!

팬에 기름을 두르신 후 감자전 반죽을 얇게 펴서 올려주세요!
불은 중불로 해주시다가 차차 약불로 줄여주시는 것이 좋아요

뒤집어서 단면을 한번 익혀주세요

다음 계란을 하나 풀어서 올려주시고
녹을 수 있는 치즈를 조금씩 잘라서 골고루 올려주세요!

치즈과 계란이 녹을 수 있게 뚜껑을 덮으신 후
약불로 불을 줄여주세요!
계란은 기호에 맞게 익혀주세요~!

시에 담아주시면 완성!!

술안주로 제격이 감자채전
여러분들도 꼭 따라해보세요 ><

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등록일 : 2022-05-04 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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#감자전 #감자채전 #술안주 #감자 #감자요리 #박나래감자전

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