알타리무김치볶음밥

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밥심은국력

알타리무김치볶음밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 맛있는 김치 하나만 있으면 반찬 걱정이 없는데요. 알타리무김치는 그냥 먹어도 맛있지만 알타리무김치볶음밥으로 먹어도 맛나요. 그럼 알타리무김치볶음밥을 만들어 볼게요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알타리무 김치
1/2컵 구매
통조림 햄
1/4캔 구매
다진양파
1줌 구매
식용유
1큰술 구매
황설탕
1작은술 구매
진간장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
물
2큰술 구매
소금
약간 구매
계란
1개 구매
밥
1공기 구매
김가루
약간 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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재료가 간단하지요?

알타리무는 잘게 썰어요.

팬을 달군 후 식용유 1큰술을 두르고 다진 양파를 볶다가 캔햄을 넣어 볶아요. 여기에 황설탕 1작은술을 넣어요. 황설탕은 천연 조미료 역할을 하고 김치의 신맛을 중화시켜 주기도 해요.

진간장 1큰술로 감칠맛을 올려주고 고춧가루 1/2큰술을 넣어주고 알타리무를 넣어서 볶아요.

알타리무를 담았던 그릇에 물 2큰술을 넣어 부어주어요. 물을 넣는 이유는 타지 않게도 하고 재료들을 잘 익게도 하지요. 볶아주다가 공기밥을 넣어요. 밥을 잘 풀어주면서 볶아주고 마무리로 소금 간을 해요.

알타리무김치볶음밥을 완성그릇에 담아주고 계란 프라이, 김가루, 검은깨를 올려줍니다.

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등록일 : 2022-04-22 수정일 : 2022-04-22

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#알타리무김치 #알타리무김치볶음밥 #볶음밥 #알타리무

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