크래미 참치김밥 상추김밥 맛있게 만들기 - 소풍도시락, 도시락메뉴

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크래미 참치김밥 상추김밥 맛있게 만들기 - 소풍도시락, 도시락메뉴

참치와 크래미, 상추 넣어 새콤달콤 상콤하게 만든 크래미 참치김밥입니다.
단촛물에 버무린 초밥과 상큼고소한 크래미, 참치와 아삭한 상추와의 조합이 참 맛있답니다.
도시락메뉴로 참 좋아요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
5장 구매
밥
3공기 구매
참치캔
135g 구매
크래미
150g 구매
당근
1개 구매
단무지
적당량 구매
우엉
적당량 구매
상추
6장 구매

[크래미 양념]

마요네즈
2큰술 구매
허니머스터드
1큰술 구매
고추냉이
1작은술 구매

[참치 양념]

진간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

[단촛물]

식초
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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고슬고슬하게 지은 밥 3공기입니다.
뜨거운 밥에 단촛물 넣고 잘 섞은 후 식혀주세요.
급하게 식힐때에는 선풍기 앞에 놓고 주걱으로 살살 뒤적여주면서 식히면 됩니다.

단촛물: 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술

당근은 길이로 길게 4등분 하고 구멍 뚫린 뚜껑 닫아서 전자레인지에 3분간 돌려서 익혀주세요.
위생백을 이용할 때에는 위생백을 묶은 후 포크로 위생백의 위쪽에 구멍을 내준 후 돌리면 된답니다.

전자레인지

크래미를 결대로 찢은 후 분량의 양념 넣어서 버무려주세요.

크래미 양념: 마요네즈 2큰술, 허니머스타드 1큰술, 고추냉이 1작은술

기름 제거한 참치에 분량의 양념 넣어서 버무려줍니다.

참치 양념: 진간장 1큰술, 설탕 1큰술

상추는 씻은 후 탁탁 털어서 물기를 제거하고 키친타올로 남은 물기를 잘 닦아서 준비해주세요.
익힌 당근은 1센치 굵기로 길게 썹니다.
단무지와 우엉채 같이 들어서 팔더라구요.
물기를 꽉 짜서 준비해주세요.

김 1/2장을 겹쳐서 김을 길게 만들어주세요.
김의 거친면이 위로 가게 해주시면 됩니다.

밥 한 공기 분량을 김의 7부 정도로 얇게 깔아주세요.
위생장갑 끼고 깔면 밥알이 달라붙지도 않고 잘 펼칠 수 있어요.

밥 위에 상추 2장 올려주세요.

참치와 크래미를 밑에 깔고 당근, 우엉, 단무지 순으로 올려주세요.

돌돌 말아주시면 됩니다.

김밥은 칼로 슬근슬근 톱질하듯 썰어주세요.

당근은 전자레인지에 익혔지만 불 안쓰고 만든 김밥입니다.
초밥을 만들어서 말은 김밥이라 요즘같은 더운 날씨에도 쉽게 상하지 않아서 소풍도시락으로 참 좋아요.

: 상추는 물기를 잘 제거하고 김밥을 말아야 김밥 옆구리가 물기로 인해 터지는 일이 없답니다.

참치김밥 관련 상품

등록일 : 2022-04-19 수정일 : 2022-04-19

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#참치김밥 #크래미김밥 #크래미참치김밥 #상추김밥 #소풍도시락 #도시락메뉴

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