참나물전 [향긋한 봄내음 물씬 풍기는 참나물과 감칠맛 듬뿍 크래미의 만남! 고소하고 향긋한 No밀가루 전요리!]

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하이유니별

참나물전 [향긋한 봄내음 물씬 풍기는 참나물과 감칠맛 듬뿍 크래미의 만남! 고소하고 향긋한 No밀가루 전요리!]

참나물은 참(眞) 나물이라는 뜻이래요.

나물 중에서 최고의 맛이라는 뜻일텐데,

과연 그런지는 잘 모르겠지만

아삭한 식감은 물론

특유의 향긋함이

매력적인 것 같긴 하네요.

참나물전을 만들어 봤어요.

싱싱한 참나물로 만든 전!

봄향기 가득한 참나물과

감칠맛 좋은 크래미를 함께 넣고

전을 만들어 먹으면 맛있어요.

언제나처럼 No밀가루 전이에요.

참나물과 크래미 넣고

계란만 넣고 반죽했죠.

밀가루를 안 넣었으니

느끼함은 덜하고

참나물의 향긋함은

더해지네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

참나물
1줌 구매
크래미
5개 구매
계란
3개 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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참나물 1줌을 준비해 주세요.
참나물은 깨끗하게 씻어주시고요.
줄기의 굵은 부분은 잘라내고,
누런 잎도 골라내 주세요.
먹기 좋은 크기로
잘라주시면 돼요.

크래미 5개짜리 준비해 주시고요.
먹기 좋게 잘게 찢어주세요.

믹싱볼에 참나물을 넣어주시고요.
찢은 크래미와 계란도 넣어주세요.
소금 3꼬집, 후추 2꼬집 뿌려주세요.

재료들이 잘 섞이도록
골고루 저어주세요.

기름 두른 팬에
반죽을 적당량 올려주세요.
밑면이 익으면
뒤집어 주시고요.
앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.

향긋한 참나물과
감칠맛 좋은 크래미를 함께 넣고,
고소하게 부쳐 낸
참나물전이 완성됐어요.
참나물과 크래미가 잘 어울려요.
참나물의 향이 좀 강한 편인데,
크래미를 함께 넣으니
향도 적당하고요.
향도 좋고 맛도 좋은 참나물전이네요.
전은 비오는 날이 아니라도
맛있는 것 같아요.ㅎㅎㅎ
밥반찬으로 먹어도 좋지만,
술안주로 먹기에도 좋죠.
만들기도 간단하고
맛도 좋은 참나물전!
여러분도 한번 만들어 보세요.^^

참나물전 관련 상품

등록일 : 2022-04-09 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#참나물전 #남나물요리 #참나물크래미전 #크래미요리

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