Name: 국물맛을 살려주는 치킨스톡을 넣은 계란탕 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 양조간장 2T; 간마늘 1T; 치킨스톡 1T; 대파 2줌; 물 800ml

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국물맛을 살려주는 치킨스톡을 넣은 계란탕 만들기

치킨스톡을 활용해 손쉽게 계란탕을 만들어 보았어요. 아주 간단하지만 치킨스톡만 있으면 계란탕 맛을 쉽게 낼 수 있어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

계란 2개를 잘 풀어서 준비해 주세요.

대파를 약 두 줌 정도 어슷썰기해 주세요.

냄비에 물 800ml 를 넣고 끓기 시작하면 다진마늘 1T를 넣어주세요.

여기에 양조간장 2T를 넣어주세요.

치킨스톡 1T를 넣어주세요.

어슷썰기 해 놓은 대파를 넣어주세요.

풀어놓은 계란을 모두 넣어 주세요. 그리고 대파와 계란이 익을 때까지 끓여주세요.

계란을 넣은 후 바로 젓지 말고 10초 정도 기다린 후, 계란이 살짝 응고되면 뒤섞어 주세요.

치킨스톡을 활용한 계란탕 완성이에요.

: 계란을 국물에 풀 때는 바로 풀면 지저분해질 수 있어요. 10초 정도 살짝 익은 후에 풀어줘야 깔끔한 국물을 맛볼 수 있어요.

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등록일 : 2022-04-06 수정일 : 2022-04-07

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#계란탕 #치킨스톡 #치킨스톡계란탕

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