세발나물 해물 치즈 전

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세발나물 해물 치즈 전

제철음식 세발나물로 전을 부쳐보았습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다, 세발나물은 깨끗이 씻어 3cm 크기로 자릅니다

세발나물200g 양파84g 당근97g 청양고추2개 오징어채150g 칵테일새우155g 감자153g

부재료 준비합니다

튀김가루80g 빵가루110g 밀가루80g 계란3개 모짜렐라치즈100g

감자, 당근, 청양고추, 양파 얇게 채썹니다
오징어는 가늘게 채썰고, 칵테일새우는 2등분으로 저며줍니다

손질한 재료와 부재료를 큰 냄비로 옮겨줍니다

양념과 같이 섞어줍니다

흑마늘소금1/2T 올리브유2T 참기름2T 마늘1T 설탕1T 후추1/2T

물 2컵(약 100ml)을 넣고 반죽해줍니다

팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주세요

기호에 따라 치즈를 올려주세요

맛있는 세발나물 해물 치즈 전 완성입니다!

세발나물전 관련 상품

등록일 : 2022-03-30 수정일 : 2022-04-01

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