과카몰리수란오픈샌드위치, 연어, 새우 세가지 오픈샌드위치

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즐거운날랄라

과카몰리수란오픈샌드위치, 연어, 새우 세가지 오픈샌드위치

수란을 넣어 더욱 부드럽고 맛있는 오픈샌드위치, 연어와 새우 세가지 버전으로 만나보세용!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[과카몰리]

아보카도
1종이컵 구매
다진양파
적당량 구매
다진토마토
적당량 구매
소금
1~2꼬집 구매
후추
톡톡 구매
레몬즙
2큰술 구매

[재료]

과카몰리
3큰술 구매
빵
3개 구매
루꼴라
4~5장 구매
계란
1개 구매
식초
1큰술 구매
연어
적당량 구매
칵테일새우
4마리 구매
버터
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
양파 슬라이스
2~3개 구매
올리브
1개 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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우선 과카몰리소스를 만들어주세요.
손질한 아보카도 1 종이컵, 다진양파, 다진토마토
소금 1~2꼬집, 후추 톡톡, 레몬즙 2큰술을
넣고 잘 섞어주세요.

오픈샌드위치 위에 올라갈 토핑들을 만들어줍니다.
새우는 버터를 두룬 팬에 구워주세요.
소금, 후추, 페페론치노로 간을 합니다.

수란은 냄비에 계란이 푹 잠길 만큼의 물을 붓고
식초 1큰술, 소금 1작은술을 넣고
한 방향으로 계속 저어주다가 그릇에
계란을 미리 깨뜨려두었다가
물이 막 끓어오르지 직전 바로 넣어주세요.
그럼 예쁜 모양의 수란이 완성된답니다.

오픈샌드위치용 빵은 적당한 크기로
잘라 토스트기나 팬에 살짝 구워 준비합니다.

빵위 미리 만들어 둔 과카몰리 소스를 듬뿍 올려주세요

적당한 크기의 연어를 썰어
루꼴라를 올린 후 연어를 올려주세요.
연어 위에 슬라이스 양파 3~4조각과
올리브 3~4개 올려주면
과카몰리연어오픈샌드위치
완성입니다.

새우샌드위치 역시 과카몰리위에 루꼴라 , 새우 올려주면 과카몰리오픈샌드위치 3종 완성입니다 : )

오픈샌드위치 관련 상품

등록일 : 2022-03-30 수정일 : 2022-03-30

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#과카몰리수란오픈샌드위치 #과카몰리오픈샌드위치 #오픈샌드위치

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