두부두루치기 황금레시피 (대전명물/이영자님맛집)

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슬비하이

두부두루치기 황금레시피 (대전명물/이영자님맛집)

안녕하세요, 저는 두부요리를 굉장히 좋아하는데요
두루치기로 만들어먹으니까 진짜 .... 엄청 더더 맛있어요 헤헤

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1/2~1개 구매
식용유
약간 구매

[양념장]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 키친타올로 물기를 빼주세요.
물기를 빼주지않으면 파바바바박 엄청 공격당하니까 조심..ㅎㅎ..

양파 반개를 채썰어주세요. 저는 진짜 대왕양파라 1/2개 사용했는데 크기에 따라 1개까지 사용하시면 좋을 것 같아요.

양념장을 만들어줄게요.
고춧가루 1T 넣어요.

설탕 0.5T 넣어요.

진간장 3T 넣어요

굴소스 1T 넣어요.

참기름 1T 넣어요.

고추장 1T 넣어요.

물 반 컵(100ml) 넣어줄게요.
섞어주세요.

이제 식용유를 많이 두르고 두부를 올려요.

타지 않게 뒤집어주면서 구워주세요. 노릇노릇.....

어느정도 구웠으면 키친타올로 식용유를 닦아내주세요

이제 썰어놓은 양파를 넣어요.

양념장을 넣고 부드럽게 버무리듯 살살 해주세요.

양념옷을 잘 입었다면 양념장 졸이기 돌입.

진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠ 고기 두루치기는 물론 맛있지만 두부두루치기로 건강도 챙길 수 있고 아주 좋아요!

두부두루치기 관련 상품

등록일 : 2022-03-28 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

슬비하이

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요리 후기 2

김정인 2022-05-06 23:20:43

너무 맛있어요... 슬비하이님 레시피는 간단해서 좋아요 좋은 레시피 감사합니다 ~!

슉슉 2024-10-30 21:42:30

양념장이 맛있데요!

댓글 0

#두부 #두부두루치기 #두루치기 #초간단요리 #건강식단

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