서울우유 에멘탈치즈와 고다치즈를 이용한 치즈스콘

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깻잎언니

서울우유 에멘탈치즈와 고다치즈를 이용한 치즈스콘

치즈의 풍미가 그대로 느껴지는 깊고 고소한
치즈스콘
스콘 어렵게 생각하고 안 만들고 있다가
오늘 처음 만들어 봤는데 생각보다 쉽게 빠르게
만들어 지네요. 통밀가루를 사용해서인지
스콘 겉은 바삭한데 속은 살짝 덜 바삭 하지만
맛은 생각보다 너~~무 좋아요^^♡https://www.instagram.com/p/CbbgNNUpeUO/?utm_medium=copy_link

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해요

에멘탈치즈와 고다치즈 한장씩을 준비 해서

치즈 두장을 겹쳐주세요

작게 잘라서 준비 해주세요

통밀가루와 베이킹파우더를 준비해서

체에 내려주고

설탕과

그 외에 액체 재료들을 넣고

주걱으로 가르듯이 반죽 해주세요

치즈를 넣고

손으로 뭉쳐 주세요
(안 뭉쳐질것 같아도
손에 열감으로 치즈가 눅눅해지먼서 잘 뭉쳐져요)

뭉쳐진 반죽을

도마에 랲 깔고 반죽을 올려주고 랲을 덮어서

밀태로 3,4번 밀어 주면서 대충 펴주세요

손바닥 크기만큼 밀어서

4등분으르 잘랐어요

1장 남은 에멘틸치즈를

4등분으로 잘라서

스콘위에 올려 주고
에어프라이어에 구워 주세요
에프 180도 3분 예열햐고
190도 5분굽다가
온도 내려서
180도 5분 구웠어요

에어프라이어

스콘이 먹음직스럽게 구워졌어요
깊고 부드러운 스콘 정말 맛있네요ㅎ

: 스콘을 뭉칠때 반죽 하듯이 주무르지 말고
살살 한덩이가 되도록 뭉쳐 주세요
오일도 취향에 맞는걸 사용하셔도 좋아요^^

치즈스콘 관련 상품

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#서울우유치즈 #나의인생치즈레시피 #에멘탈치즈 #고다치즈 #치즈스콘 #스콘 #노버터스콘 #노계란스콘

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