Name: [달걀요리대전] 호박으로 만든 호박계란말이!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 8개; 호박 1/4개; 대파 1/2뿌리

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승일승훈

[달걀요리대전] 호박으로 만든 호박계란말이!!!

호박과 함께 돌돌 말은 계란말이를 보니 봄이 성큼 다가온듯 합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
8개 구매
호박
1/4개 구매
대파
1/2뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

호박계란말이는 호박이 들어가서 그런지 호박향까지 입안에 가득펴져서 우리가족이 참 너무 좋아하는 계란말이입니다.

오늘의 주인공 계란,대파,호박을 준비합니다.

계란을 3개정도는 노는자만 따로 준비하고 나머지는 대파를 송송 썰어서 함께 밑간을 하면서 잘 섞어주세요.

사각후라이팬을 이용하면 더 좋답니다.

약불을 이용해서 조금씩 넣어가면서 익혀가면서 돌돌돌 말아주세요.

호박은 최대한 얇게 썰어서 준비합니다.

계란말이 소가 말아지면 호박을 올리고 그위에 미리준비한 계란노릇자를 솔솔 뿌려가면서 말아주세요.

강약불

호박이 타지 않도록 강약불로 줄이면서 말아주세요.

식기전에 김밥용 발을 이용해서 모양을 잡아주세요.

모양이 흐트러지지 않도록 조심해서 잘라서 준비합니다.

호박계란말이 자르기만 하면 끝이네요.
저희집 식탁에 봄이 오나봐요~~

먹기에도 아까운 호박계란말이가 완성이 되었습니다.

우리집에도 봄이 오나봅니다.

: 계란말이는 언제 먹어도 맛있는 밑반찬 이지만 이왕이면 예쁘게 만들어 먹으면 더 좋을듯 하네요. 봄이 와있었네요. 저희집 식탁으로요.

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등록일 : 2022-03-18 수정일 : 2022-03-18

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#호박계란말이 #호박요리 #계란말이 #초간단 #만개의레시피 #암예방 #노화방지 #성인병예방

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