두부조림 간단 레시피

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요리조이

두부조림 간단 레시피

양념 두부조림 밥반찬으로 만들었어요

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
520g 구매
양배추
1장 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매
물
300ml 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부를 균일하게 잘라 주세요

넓은 웍에 넣고

양배추와 양파를 채썰어 주세요

물 300ml를 넣고 센불에 끓여주세요

고추가루 2T 고추장 2T 진간장 2T 다진마늘 2T 다진생강 1/4T 물엿 1T 후춧가루 톡톡톡 뿌리고 고추장을 풀면서 양념을 섞어주세요 달게 드시려면 설탕 1T 를 추가하세요

야채를 모두 넣고 골고루 섞어주세요

쎈불에 양념을 졸여주세요
양념이 야채에 베이도록 뒤집개로 넓게 저어주세요

10분간 양념을 졸여준 다음 고추씨기름 1/4T와 굴소스 1/2T 를 넣고 간을 맞춰주세요

냉동실의 홍고추를 적당량 넣고 단시간 끓여주세요 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌리고 접시에 큼직한 두부와 야채를 담고 두부는 먹을 때 잘라먹어요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-03-17 수정일 : 2022-03-17

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#두부조림 #밥반찬 #밑반찬 #간단 #레시피

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