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두루뭉술

달걀요리 / 달걀 카레덮밥, 많은 야채없이 만들어요~^^*

베이컨 바삭하게 구워
우리 얘들 좋아하는 카레예요. 맛 보시겠어요? ^^*
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 메이플시럽 조리법메이플시럽 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
베이컨 이용하세요.
당장 집에 베이컨이 없어요. ㅠㅠ
냉동실에 있는 삼겹살 1줄 끓는 물에 데쳐 사용해요~ ^^;;
*베이컨 약불로 최대한 볶아요!!
노릇노릇 기름기 빠지게요.
마지막에 메이플시럽에 졸여요.
양파 깨끗이 씻어
길이대로 썰어요.
반죽을 입히고 오일을 뿌려
에어프라이어에 구워요.
190도 / 10분.
*온도와 시간은 적절히 저절해 주세요(에프 제품에 따라)

에어프라이어

엇!!! 쌍란이예요~ ^^* 이런 행운이 제게도 일어나네요!!
물, 2테이블스푼 + 맛술,5방울 + 액젓,1/3티스푼
= 달걀물 만들어 준비해요.
양파, 노릇 바삭하게 구워졌어요.
팬에 물을 넣고 고형 카레넣고,
실리콘 주걱으로 풀어주며 끓여요.(중,약불조절)
다 풀어지면 올리브오일, 매실액(=올리고당)넣고
단짠 조절하세요~
각, 개인의 입맛에 맞춰요.
저는 페퍼론치노 가루도 조금 넣어요.
간 맞추고 풀어 둔 달걀물,
간격을 두고 부어요.(동그랗게)
뚜껑을 닫고 최대한 약불에 익혀요.
열어 볼게요.
투명한 유리 뚜껑이면 좋아요~
쉽게 확인할 수 있어요.
접시에 밥 올리고
팬에 끓인 카레을 밥 위에 부어 주면 되요.
최대한 밥 가까이해서 카레부어줘요!!
튀겨 둔 양파올리구요~
베이컨 올리구요.
팁-주의사항
베이컨 이용하세요. (집에 베이컨떨어져 없네요ㅠ)
양파 후레이크, 마늘 후레이크(시판용)이용하셔두 좋아요~^^*
*저는 싹나는 양파 소비가 급했어요~

등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-15

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레시피 작성자About the writer

두루뭉술

건강한 먹거리에 진심인

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