Name: 북어미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 북어 100g; 미역 100g; 간장 2T; 마늘 1T; 들기름2T

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3,095

나도해묵자

북어미역국

북어로는 북엇국만 끓였는데 집에 북어가 많이 생겨 검색후 끓여 보았어요 가마솥에 들기름 두르고 했더니 국물이 시원하단말로 부족하네요 아들이 한대접먹고 엄지척해주네요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

북어
100g 구매
미역
100g 구매

[양념]

간장
2T 구매
마늘
1T 구매
들기름
2T 구매

노하우

조리순서Steps

북어와 미역은 각각 불려서 더당한크기로 잘라요

솥을 예열후 들기름을 두르고 불린북어를 먼저 볶아요 북어가 좀 꼬들 꼬들하면 미역을 널어 같이 볶아요 이때 간장을 넣어요

어느정도 볶다가 북어 불린물과 생수를 적당히 부어서 끓입니다

한소끔 끓인후 마늘을 넣고 간을 보고 가감하시면 되요

: 팁이라면 북어와 미역 볶을때 국간장넣고 같이 볶으면 훨씬 맛이 기ㅃ어지는거 같아요

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등록일 : 2022-02-21 수정일 : 2022-02-22

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#북어 #속풀이

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