미나리 계란볶음밥 만들기 백종원 볶음밥 레시피 활용

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,022

상품목록

낭랑주부

미나리 계란볶음밥 만들기 백종원 볶음밥 레시피 활용

고소하고 담백한 백종원 계란볶음밥에 미나리를 넣었더니 씹을 때마다 향긋함이 느껴지는게 맛있더라구요!
색감도 예쁘고 영양도 챙긴 맛있는 한그릇요리로 좋은 메뉴에요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

파기름 내서 만들거라 대파 잘게 썰어서 준비하고 미나리와 당근도 송송 썰어요~
미나리를 좀 많이 넣나? 싶었는데 숨이 죽으니 괜찮더라구요.
미나리 좋아하는 분들은 조금 많다 싶게 준비해도 괜찮을것 같아요. ^^

샌드위치 만들고 남은 햄이 있어서 함께 넣었더니 좀 더 든든한 느낌?! 햄은 생략해도 됩니다!

저는 대파를 좀 많이 넣는 편이에요.
볶음밥 1-2인분 기준 대파는 한 줌 넣어주시면 됩니다.
기름을 대파가 충분히 젖게끔 넣어서 볶아주세요.
대파가 부드럽게 익으면 간장을 1숟갈 넣고 파기름에 한번 볶아줍니다.
파기름과 간장이 만나면서 풍미가 확 살아나요.

여기에 햄 넣고 익도록 볶아주다가 당근 넣고 섞듯이 빠르게 볶아줍니다.
햄만 익으면 당근은 오래 볶지 않아요.

재료들을 한쪽으로 몰아놓고 계란 넣고 휘휘 저어서 스크램블 만들어주세요.
저는 계란볶음밥 만들 땐 항상 계란을 따로 볶아요.
그래야 계란이 밥알에 붙지 않아 밥이 고슬하게 볶아지거든요.
혹시 고슬한 밥 싫어! 부드러운 식감이 좋아! 하는 분들은 밥과 계란을 함께 볶아주세요.

스크램블 계란으로 다 익으면 밥 넣고 재료들 섞으면서 센불에서 빠르게 볶아줍니다.

밥이 재료들과 잘 섞이면 미나리, 소금, 후추, 참기름 0.5숟갈 넣고 마무리 볶아주면 됩니다.
미나리는 계란볶음밥의 잔열로도 충분히 숨이 죽기 때문에 오래 볶지 않아요.
소금으로 간을 맞추고 참기름은 고소한 풍미만 느껴지도록 살짝 넣어주세요.
개인적으로 계란볶음밥은 약간 심심한게 좋아서 간을 약하게 맞춰요. 담백하고 고소한 맛이 좋거든요. ^^
센불에서 볶아야 기름의 느끼한 맛이 줄어서 더 맛있어요. 이것도 백종원 볶음밥의 팁이었죠.

계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

댓글 0

#미나리볶음밥 #볶음밥 #한그릇요리 #미나리요리 #백종원볶음밥 #계란볶음밥 #간단한요리

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(17)
4

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(296)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(39)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.