우동을 넣은 떡국떡 떡볶이 우동볶이

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배고픈엄마

우동을 넣은 떡국떡 떡볶이 우동볶이

어묵탕에 우동면을 넣어주면 어묵 우동이 되잖아요. 떡볶이에 우동면을 넣어주면 우동볶이가 된답니다. 라볶이와는 또 다른 식감이 있는 우동볶이 떡국떡과 함께 넣고 만들었습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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깊고 넓은 팬에 고운 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술 을 넣어줍니다.

그리고 멸치 다시마 육수 3컵을 붓고 고루 잘 섞어줍니다.

떡국떡 2컵을 씻어 넣어줍니다.

그리고 구운계란 4개를 껍질 벗겨 넣어줍니다.

가스불에 올려 떡국떡이 팬 바닥에 눌러붙지 않게 저어주면서 끓여줍니다.

국물이 끓으면 우동면 한 개...200g을 씻어 넣어줍니다.

그리고 우동면이 풀어지도록 저어주면서 끓여줍니다.

우동면이 풀어지면 대파 1대를 준비해 흰부분을 먼저 어슷썰어 넣어줍니다.

그리고 마지막으로 대파 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣어줍니다.

우동볶이 관련 상품

등록일 : 2022-02-04 수정일 : 2022-02-07

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

SLMZ 2024-03-31 13:40:01

맛있게 잘 먹었습니다. 저는 구운란이 없어서 빼고 깻잎이 있길래 넣어보았어요! 매워서 다음엔 고추장을 반스푼 덜 넣어봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다.

댓글 0

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