Name: 황태영양죽
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 황태채 1주먹; 당근 1/4조각; 양파 1/4조각; 부추 적당량; 불린표고버섯 1개; 참기름 1T; 액젓 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,107

도곡맘레시피

황태영양죽

식구들이 아플때 먹는 우리 집 시그니처 죽메뉴~ 다들 아플땐 황태영양죽을 찾아요.
소화도 잘되고 맛있어 아침으로도 좋아요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
1주먹 구매
당근
1/4조각 구매
양파
1/4조각 구매
부추
적당량 구매
불린표고버섯
1개 구매

[양념]

참기름
1T 구매
액젓
1T 구매

노하우

조리순서Steps

황태채를 믹서기에 넣고 곱게 갈아요.
참기름1스푼과 액젓1스푼을 넣고 양념해 준비해요.

불린 표고버섯을 잘게 다져 황태채와 섞어 준비해요.

중불로 참기름1스푼 넣고 예열한 냄비에 양념한 황태채를 넣고 볶아요.

불려서 가볍게 찧어 부셔진 쌀 1컵을 넣고 쌀알이 약간 투명해지도록 살째 볶아요.

절구통에서 살짝 빻아주면 죽을 더 쉽게 만들 수 있어요.

물4컵을 넣고 센불에 한소끔 끓이고 약불로 쌀알이 퍼지도록 끓여요.

약불

여기서 팁!! 죽을 너무 휘저으면 끈적끈적 풀처럼 되니까 눌어 붙지않도록 한번씩 바닥을 밀어주며 저어주세요~

당근.양파.부추는 잘게 다져 준비해요.

물이 자작자작 줄어들면 양파와 당근을 넣고 끓여요.

약불

마지막에 부추를 넣고 소금으로 살짝 간해요.
소금간은 개인취향에 맞게~ 해주세요. 단 조금씩 넣어가며 맞춰주세요.

: 죽은 너무 휘저으며 끓이지 않도록 주의해요. 바닥이 눌어 붙지 않도록만 저어주세요.

황태죽 관련 상품

등록일 : 2022-01-26 수정일 : 2022-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

도곡맘레시피

집밥으로 삼시세끼하는 도곡맘입니다.

#죽 #영양죽 #아침메뉴 #이유식 #황태영양죽 #황태죽 #맛있는죽

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(54)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)
4

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(16)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)