Name: 어묵탕 편리하고 시원한 어묵탕끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 1봉지; 무 1토막; 대파 1줄; 표고버섯; 브로콜리; 새우; 멸치액젓 2술; 후추 약간

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1,008

함박꽃

어묵탕 편리하고 시원한 어묵탕끓이기

오랜만에 푸짐한 어묵탕을 끓였어요
술안주로도 한끼 식사로도 좋은
냉털한야채도 이것저것넣어 푸짐한 한끼 술안주 최고예요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

마트에서 어묵1봉지 구입 양이 많아 반봉지만 덜어서 사용

어묵을 덜어내 사용할만큼만 뜨거운물에 헹구어 사용하는것이 기름도 씻어낼수있고 깔끔해요

무1토막은 굵직하게 썰어 놓고

끓여줄 냄비에 물1리터에 무와
오뎅속에 들어있는
다시마 멸치팩도 함께넣어 끓여요
(육수팩이 없으면
따로 육수를 내줍니다)
육수내기)
다시마 몇장
멸치10마리
표고버섯3개

무가 푹익도록 끓여가면서
씻어놓은 어묵은 먹기편하게 꼬치에 꽂아 줍니다

끓는 육수에 멸치액젓으로 간을해주고
어묵도 넣어 끓여가면서

준비한 야채들도 하나씩 넣어요

마지막 후추로 톡톡 해주면 어묵탕끓이기 완성이예요

: 오뎅은 뜨거운 물에 데치거나 씻어서 해주면 깔끔해요

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등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-13

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

#어묵탕 #어묵탕끓이기

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