국물 라볶이 맛있게 만드는 법

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하이디랑

국물 라볶이 맛있게 만드는 법

떡국떡과 라면사리를 넣어서 국물 자박자박하게 만든 라볶이입니다.
매콤달달하게 만들면 너무 맛있어서 멈출수가 없지요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면사리
2개 구매
납작어묵
2장 구매
떡국떡
150g 구매
만두
2개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1뿌리 구매
마늘
3개 구매
물
600ml 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
멸치가루
1작은술 구매
후추
톡톡 구매
소금
적당히 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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국물떡볶이 만들 재료입니다.
저는 현미떡국떡 사용했지만 백미떡국떡이나 떡볶이떡 사용하셔도 좋아요.

분량의 양념을 넣고 잘 저어서 양념장 만들어주세요

고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 멸치가루 1작은술, 후추 톡톡

어묵은 뜨거운물에 한번 헹구어서 5센치 길이로 썰어주세요.
양파는 채썰고 마늘은 편으로 썰어주세요.

물 또는 다시마 우린 물 600ml 넣고 양념장 풀고 간은 소금으로 살짝 짭조름하게 맞추어주세요

체다치즈 2장 넣어주세요

센불에 국물이 끓을때 어묵을 넣어줍니다

센불

옆에서 끓는 물에 라면 넣고 2분간 익힌후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요

센불

어묵 넣은 국물이 끓을때 떡을 넣어줍니다

만두도 넣어주세요

끓으면 양파와 마늘 넣어주세요

어슷 썬 대파와 라면 넣고

한소큼 끓으면 완성입니다.
국물이 자박자박한 국물라볶이 맛있게 드세요.

: 육수에 먼저 간을 하고 체다치즈를 넣어서 끓이면 국물맛이 진짜 좋답니다.

국물라볶이 관련 상품

등록일 : 2022-01-04 수정일 : 2022-01-04

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#국물라볶이 #라볶이 #야식 #분식

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