Name: 시래기된장국
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 데친 시래기 200g; 된장 2큰술; 멸치 10마리; 다시마 2장; 물 6컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,823

민트쿠킹

시래기된장국

시래기 된장국은 우리나라 어느지역을 가도 그 지역의 소울 푸드인 것 같아요. 섬유질 많고 비타민 많은 시래기로 된장국을 끓여 구수한 한 끼 되어 보세요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 시래기
200g 구매
된장
2큰술 구매
멸치
10마리 구매
다시마
2장 구매
물
6컵 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치 손질법

동영상

조리순서Steps

멸치와 다시마, 물을 넣어 육수를 끓이기 시작합니다 육수는 20분 이상 충분히 끓여주세요

끓기 시작하면 약불

육수를 끓이는 동안 시래기를 헹구어요

시래기는 먹기좋게 잘라주세요

육수에서 멸치, 다시마는 건져네요

된장을 수북하게 떠서 한숟가락을 개어 풀어요

시래기를 넣고 약불에 30분 정도 끓여주세요

약불

: 멸치, 다시마를 많이 넣고 오랫동안 끓인 진한 멸치육수, 그리고 오랫동안 끓여야 맛있습니다.

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

요리 후기 3

윤예지 2022-09-12 18:33:37

간단한데 넘 맛 있네요 맛있는 집밥느낌^^ 저는 쌀 씻은 물로 국 끓였더니 더 깊고 깔끔한 맛으로 먹었던 것 같아요 신랑은 밥 두그릇 뚝딱 했어요^^

sangman ahn 2022-01-27 18:40:50

정말 간단히 먹었어요. 애들도 좋아해요.

오기♥️ 2022-01-04 22:03:08

맛있어요.

#시래기 #된장국 #구수한집밥 #어머니밥상

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(427)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(535)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(168)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(524)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(75)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(47)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(771)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(471)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(187)

시래기된장국

동영상

윤예지 2022-09-12 18:33:37

sangman ahn 2022-01-27 18:40:50

오기♥️ 2022-01-04 22:03:08

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피