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체에 내려주면
조금 더 부드럽게 만들 수 있어요.
고명을 따로 준비해 주면
깔끔한 국물을 맛볼 수 있어요.
냉동 떡이라면
물에 조금 담갔다 넣어주세요.
떡이 익으면서 국물이 줄어들기 때문에
육수를 넉넉히 넣어주는 게 좋아요.
마지막에 참기름 한 방울 넣어주면
고소한 풍미가 맛있어요.
등록일 : 2021-12-31 수정일 : 2022-01-03
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