김치삽겹볶음밥 (돼지고기 삼겹살요리)

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달그락나나동산

김치삽겹볶음밥 (돼지고기 삼겹살요리)

저희는 두툼한 삼겹살로
김치찌개 끓여 먹는 걸 좋아하는데
한 번에 끓이기는 삼겹살 양이 많아서
남겨뒀던 걸로 김치삼겹볶음밥을
만들어 보았어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1주먹 구매
삼겹살
250g 구매
밥
2공기 구매
양파
1/4개 구매
파
1대 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료를 손질해 주세요
양파를 다지고
파는 어슷썰기 해서 준비했어요

김치는 썰어줘도 되지만
가위로 잘게 잘라서
준비했답니다

고기도 먹기 좋은 크기로
잘라서 준비합니다

후라이팬에 기름을 넣고
어슷썰기 한 파를 넣고
불을 켜주세요

쎈불

파기름향이 올라오면
양파도 넣고 볶아줍니다

쎈불

야채가 익으면
중불로 낮추고
썰어놓은 삼겹살과

중불

김치를 넣어 같이 볶아주세요

돼지고기가 익을 때까지
김치와 함께 볶아주면 됩니다

양념이 들어가면 탈 수 있어서
약불로 줄인다음
간장 1 큰 술,
설탕 1 큰 술,
굴소스 1 큰 술을 넣습니다

굴소스가 없다면
간장을 1 큰 술 늘려주시고
단맛이 싫으시면
설탕량을 조금 조절하면 됩니다

양념을 넣은 후 약불에서
밥 두 공기도 넣고 같이 볶아주세요

양념과 밥이 잘 섞이게
골고루 섞으며 볶아줍니다

밥을 볶는 동안
볶음밥 위에 올릴
계란후라이도 만들어 주었어요

밥이 골고루 잘 볶아졌으면
접시에 옮겨 담고

계란후라이도 하나 올려주면
맛있는 김치삼겹살볶음 완성!

: (볶음밥에 추가하면 좋은 것!
계란,모짜렐라치즈,깨,김가루)
고기와 김치의 조합
말 안 해도 아시죠!?
삼겹살집에서 마무리 볶음밥 먹는
느낌과는 또 다른 맛!!
고기를 원하는 만큼 넣을 수 있으니
고기를 좋아하는 저에게는 이게 더 맛있더라고요
간단해서 만들어 먹기도 쉽고
펜션이나 캠핑 갔을 때
저녁에 고기가 먹다가 조금 남았다면
아침에 만들어 먹기도 좋고
고기 먹다가 먹어도 좋은
김치삽겹볶음이였습니다!!

삼겹살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-12-24 수정일 : 2021-12-24

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#김치삽겹살 #깁치삽겹볶음 #김치삽겹살볶음밥 #돼지고기 #김치 #삽겹살요리 #볶음밥 #한그릇요리

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