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우수푸드

베이컨달걀말이 주먹밥 | 베이컨말이

베이컨에 달걀까지 말았더니 정말 맛있네요. 소풍도시락으로도 좋고 아이들도 잘먹을것 같아요~.
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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달걀은 노른자와 흰자를 따로 따로 각각 소금간을 하고, 노른자에만 물 1티스푼 넣어 섞어둡니다.
밥 한공기에 주먹밥용토핑(보크라이스)을 한봉 넣었어요. 깨와 들기름도 넣었습니다. 주먹밥용 토핑이 없을경우 소금으로 대신하거나 야채에 소금간을 하여 볶아서 넣어도 맛있어요.
베이컨은 길이가 다 다르니 밥을 하나 얹혀서 말아보세요.
밥이 손에 묻지 않게 손에 들기름을 약간 바릅니다.
주먹밥을 만들어서 베이컨으로 돌돌말아요.
기름기가 없는 베이컨이라 포도씨유를 조금 두르고 익혀주었습니다.
달걀은 코팅이 잘된 후라이팬에 기름없이 사용합니다. 기름을 약간 두른 후 다시 기름을 닦아낸뒤 사용하면 이쁜색으로 얇게 잘 되요.
계란위에 베이컨말이밥을 올린 후 돌돌 말아주면 완성입니다.
팁-주의사항
노른자만 있을때는 뻑뻑해서 물을 조금 넣는게 좋습니다. 흰자에는 안넣어도되요.
소스없이도 맛있습니다.
영상을 참고해주세요.

등록일 : 2021-12-23 수정일 : 2021-12-23

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레시피 작성자About the writer
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