알토란 고구마양송이버섯조림

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알토란 고구마양송이버섯조림

고구마는

쪄서먹거나 구워먹거나

어떻게 먹어도 맛나지요

오늘은 고구마로 밥반찬 만들어 보는데요

알토란 임성근 레시피 참고했어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
양송이버섯
6개 구매
마늘
5톨 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

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▶ 마늘 손질법

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조리순서Steps

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고구마는 못난이로 썰어
물에넣고 주물주물해서 전분기 빼 줍니다
체에 받히고
키친타올로 물기 제거했어요

알토란에서는 고구마를 기름에
살짝 볶았는데요
저는 기름없이 에어프라이어 돌려 사용 합니다
200도 8분 돌렸어요
뒤집어서 7분 더 돌렸어요

에어프라이어

양념장 만들어
에어프라이어 들어갔던 고구마넣고
조림 합니다
센불로 소스 80% 졸아 들도록
조림해요
중간에 마늘은 넣었어요

양념 졸아들면
4등분한 양송이넣고 쉐킷쉐킷~~
청양고추도 넣었어요

참기름, 통깨둘러 마무리 합니다

양송이버섯조림 관련 상품

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#고구마 #고구마반찬 #고구마양송이버섯조림 #양송이버섯 #고구마양송이조림 #양송이고구마조림 #알토란 #임성근레시피

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